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Le Cairanne blanc a été réalisé en 2023 à partir d’un assemblage de 40% de Grenache, 30% de Roussanne, 20% de Clairette et 10% de Bourboulenc.
L’âge moyen des vignes est de 20 à 40 ans avec un rendement moyen de 20 hl/ha pour ce millésime.
Dégustation : La bouche est riche et aromatique, le fruit expressif est souligné par une jolie fraicheur finale et une pointe de salinité, marque du terroir des Sablières.
Ce Cairanne blanc présente un équilibre délicat et riche (92/100 RVF)