39,00 €
Coup de coeur absolu pour ce Châteauneuf du Pape du Château de Montfaucon issu de vieilles vignes de 60 ans de Grenache, Cinsault et
Mourvèdre conduit sous les principes de l’agriculture biologique.
La cuvée Bimard exprime l’intensité et la finesse de son terroir unique de
Châteauneuf du Pape
Dès l’ouverture un intense mélange des baies et d’épices
envoute le nez (cerises, poivre, chocolat). L’équilibre est complété par des
notes florales de pivoine et une fraîcheur de notes sanguines.
Les tanins son crayeux, révélateur du calcaire des sols du Clos Bimard.
PRESSE
2019 vintage : Wine Advocate 92 pts, Jeb Dunnuck 91 pts, Guide Hachette
2022 *