Château de Montfaucon - LIRAC Rouge 2021

Cette cuvée de LIRAC du Château de Montfaucon a vu le jour suite aux dégustations de nos Lirac élevés uniquement en cuve. Nous étions impressionnés par l’expression intense de fruits que ce terroir

de Cru peut offrir. Nous élaborons cette cuvée pour mettre en avant l’élégance et la complexité de l’appellation LIRAC.

SUGGESTIONS

Côte de veau avec risotto aux tomates séchées

Aubergines au four avec l’ail et parmesann

Poulet rôti au romarin et l’ail

PRESSE

Millésime 2021 : Decanter 90 pts, John Livingstone-Learmonth ****

2020 : Decanter 92 pts