DOMAINE ALARY - La Jean De Verde, Cairanne rouge 2021

DOMAINE ALARY - La Jean De Verde, Cairanne rouge 2021

Grenache, Carignan

Notes de dégustation : Quintessence du grenache. Cuvée puissante, très concentrée, des tanins fondus, et un nez de fruits rouges.

Mets & vins : Un vin que l’on peut boire avec une belle pièce de viande, du gibier ou plus simplement, pour accompagner une daube provençale maison.

« La Jean de Verde apparait d’une structure tannique puissante et demandera quelques années de vieillissement en cave pour s’assouplir parfaitement. Son intensité et sa persistance aromatique se révèlent brillantes. » La revue des vins de France, les 1000 plus grands vins.